枸杞全身是寶 17大保健功能任你選 @ 2007

枸杞全身是寶 17大保健功能任你選
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、
明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效，常與熟地、菊花、
山藥、山萸肉等藥同用。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜
菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加
白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多
種營養成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經
常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能
和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和
肌組織的超氧化歧化?(SOD)的活性含量，從而有利於活性氧的清除，
延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。
而具體說來，枸杞的保健功能可強大了，甚至可以稱為17項保健全能!
下面我們將之按不同人群分成四大類，看是否有適合你的哪一項功能
大眾：抗癌明目增強免疫力
1.提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康
恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對
各種有害刺激的適應能力。
2.具有抗癌作用。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用，當代
實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善
老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌
體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止
白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究發現：枸杞片中含有的
微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，
抑制率達100%。
3.具有顯著的明目作用。
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血
不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子
治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4.具有抗疲勞作用。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，
有抗疲勞的作用。
5.有增強學習記憶功能。
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6.提高肌體的適應性。
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，
如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7.可以增強人體的造血功能。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，
增強人體的造血功能。
女士：緩衰老美容肌膚
8.可以有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、
延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地
增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯
的延緩衰老的作用。
9.具有美容肌膚的功能。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高
皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病
有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
男士：壯陽保健治不育
10.具有強身壯陽、提高男性的性功能。
作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中
血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。
11.治療男性不育症。
枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以
治療男性不育症。
老人及病患：治肥胖降血脂緩過敏
12.具有降血脂、治療高血壓。
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，
減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
13.對過敏性炎症有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼　出血等症狀有緩解作用，
這些作用是通過調節內分泌實現的。
14.具有保肝、抗脂肪肝的作用。
枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進
肝細胞的新生。
15.具有降血糖的作用，治療糖尿病。
由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為
糖尿病人的保健品。
16.可以治療肥胖症。
每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖症。
17.可以治療慢性肝炎、肝硬化。
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等
肝臟疾病的作用，有很好的療效。
除了上述列舉的17種保健作用外，枸杞子還有許多功能諸如改善
分泌功能治療耳鳴治不孕症等等卓越功效，總之，枸杞子是一種不可
多得的珍貴藥食兩用的保健食品。如果能結合各人的具體情況有
針對性採用適當的枸杞子配方，可以花很少的錢治療許多疾病。
就是沒有明顯的疾病，經常食用枸杞子也對身體有很好的保健作用。
枸杞食用：
一、四季適宜
枸杞保健功能如此強大，男女老少皆適宜，生食，煎湯，熬膏，
浸酒皆可行。但是關鍵是尋找一種適合自己的食用方法，下面讓
我們按季節來看看枸杞都有那些食用方法吧!
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、
菜肴裏常服，卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服，也可與
黃?煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、膨大海和冰糖一起泡水喝，
常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成
羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。
泡茶燉湯甜品釀酒樣樣適宜，簡單有方便，你也試一試吧!
二、食用事項：
1.枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都
適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、
身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2.最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要
長期堅持，每天吃一點，才能見效。
3.任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的
成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，
每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，
枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，可以長期食用。
小小枸杞，豈有如斯大之保健功效?不僅美容抗衰、治病保健，
還燉湯甜品泡茶釀酒樣樣可!感到懷疑?何不親自嘗試一見真偽!
怎麼吃枸杞更保健
枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤、降血糖、
降血脂、抗疲勞、滋補肝腎、益精明目等功能作用。枸杞適合久食，能
令人長壽延年。
對於枸杞子，我們都不陌生，而且生活中枸杞子也很常見，或是泡水喝
，明目補腎；或是燉肉煮肉的時候做調味品。我們只知道吃枸杞子有益
健康，但枸杞怎麼吃才能更保健卻沒多少人知道，我們一起來看看專家
的建議吧。
炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持
食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇
熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸
包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含糊蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素，
俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和
夜盲症，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裏邊，不
僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、
抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、
發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質期”，有酒味的
枸杞已經變質，不能再吃了。
打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。
很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿
蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把
枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
專家提醒：目前一些商家為了迎合大眾的消費心理，紛紛在藥材上
“動手腳”，如給枸杞染色，或用硫磺薰制淮山、黨參等。濫用色素
和硫磺，會對人體的腸胃有很大刺激，食用後容易上吐下瀉，過量
的硫磺殘留，甚至致癌。
三招辨別染色枸杞
顏色：染色枸杞多為鮮紅色，正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅。
蒂處：正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，而用色素浸染過的枸杞
蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
手感：染色枸杞偏濕潤，正常枸杞則皮幹而肉滿。
枸杞雖好不要過量
任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成
年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每
天最好吃30克左右。枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，
可以長期食用。

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